シティオ・デ・マリア

¥700¥7,000

原産国 エルサルバドル
100g 700円(豆・粉)

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説明


シティオ・デ・マリア農園は、エルサルバドルとグァテマラの国境を跨ぐチンゴ火山の中腹、標高1,300m付近の水はけの良い土壌にあります。
ブルボン種が使われ、シェード・ツリーとして、インガやコルパチの樹を守りながら栽培しています。レインフォレストアライアンスの認証を所得しており、労働環境・自然環境に優しいコーヒー生産を心がけて、持続可能な農園運営を目指しています。
ブルボン種が持つ優れた香り、甘味・酸味・コクのバランスのとれた風味を持ち、Qグレード認証を所得していることからもスペシャルティーコーヒーと言える逸品です。